ছবি সামাজিক মাধ্যম থেকে সংগৃহীত
খাদ্য রসিক বাঙালিরা একটা ভালো বিরিয়ানির খোঁজ করলেই ছুটে যান ব্যারাকপুরের দিকে। আর ব্যারাকপুরে ভালো বিরিয়ানি মানেই দাদা বৌদির বিরিয়ানি। তাদের বিরিয়ানির গুনগত মানের জন্যই প্রতিদিন কয়েক শ লোকের ভিড় প্রতিদিনই লক্ষ্য করা যায়। রীতিমত লম্বা লাইন দিয়ে তবেই খেতে পাওয়া যায় এই বিরিয়ানি।
কিন্তু সম্প্রতি এই দাদা বৌদির বিরিয়ানি নিয়ে নানা মন্তব্যই ভেসে আসছে। কেউ বলছেন তাদের বিরিয়ানির কোয়ান্টিটি কমে গিয়েছে তো আবার কেউ বলছেন মাংসের পিস ছোট হয়ে গেছে।
তবে এবারে একটা ভিডিও ভাইরাল হয়েছে যাতে দেখা যাচ্ছে দাদা বৌদিতে বিরিয়ানির প্লেট মেঝেতে কোনো কারণে পড়ে গেছে। আর সেখানকার স্টাফরা সেখান থেকে আলু মাংস এসব কুড়োচ্ছে দেখা গেছে ওই ভিডিওটিতে। আর এই ঘটনাটি দেখার পর সোশ্যাল মিডিয়ায় শুরু হয়েছে নানা কড়চা।
সহেলি মণ্ডল নামে একটি ইউটিউব চ্যানেল থেকে শেয়ার করা হয়েছে দাদা বউদির হোটেলের ভিডিয়োটি। সেখানে সকলে জুতো পড়ে চলছে এমন জায়গা থেকে বিরিয়ানি তোলা হচ্ছে এই ভিডিও দেখার পর সকলেরই গা ঘিন ঘিন করে উঠেছে।
যদিও এই ভিডিয়োতে কোথাও দেখা যায়নি, মাটিতে পড়ে যাওয়া এই বিরিয়ানি পরিবেশন করা হচ্ছে। তবে অনুমান করা যেতে পারে এই পড়ে যাওয়া খাবারটি কি হতে পারে।
[আরো পড়ুন:👉 দুই বউয়ের স্বামী এক, কিভাবে কাটছে সংসার ?]
ভিডিয়োর কমেন্ট সেকশনে চোখ রাখলে নানা কথাই শোনা যাচ্ছে। অনেকেই ভাবছেন এই বিরিয়ানি টাই বোধহয় ভালো বিরিয়ানির সঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন করে দেওয়া হবে।
একজন তো কমেন্টে লিখলেন, ‘মাটি থেকে যেভাবে তুলছে, তাতে আমি সিওর এটা আবার লোককে খাওয়াবে’। দ্বিতীয় জন লিখলেন, ‘মা গো! কী নোংরা। আমার গা গোলাচ্ছে।’ তৃতীয়জনের মন্তব্য, ‘এমনভাবে এখানে লাইন দিয়ে মানুষ খায় যে, দেখে মনে হয় লঙ্গরখানায় ফ্রিতে খাবার দিচ্ছে’। চতুর্থজন লেখেন, ‘মানুষের অবনতি এই ভাবেই শুরু হয়।’
এমন বহু মন্তব্যই এই ভিডিওটি ঘিরে হতে শুরু হয়েছে।
[আরো পড়ুন:👉 সম্পর্কে তুই না তুমি কোনটা বেশি জরুরি ?]
প্রসঙ্গত উল্লেখ্য, অনেকদিন আগে থেকেই যেভাবে দাম বাড়িয়ে দিয়েছে ব্যারাকপুরে দাদা বৌদি বিরিয়ানি খাদ্যরসিক বাঙালি অনেকদিন আগে থেকেই হতাশ হচ্ছিলেন।কখনও রাইস পরিমাণ কম থাকে তো কখন আবার মাংস গলে না। কখনও স্টাফদের ব্যবহার খারাপ দেখে ফিরে আসে অনেকেই।
সেখানে এমন একটা ভিডিও তাদের ব্যবসার ও জনপ্রিয়তার দুটির জন্যই বিশেষ ভালো হলো না। পাশাপাশি ব্যারাকপুরেই আরোও কিছু ভালো বিরিয়ানির দোকান হয়েছে যেগুলি দাম ও মান দুটিই ভালো রেখেছে সেদিকেও তাই অনেকটাই ভিড় বাড়ছে।
To view original video clips click 👉 https://www.youtube.com/shorts/BhfimqF-FJE
[আরো পড়ুন:👉 বাঁচার আশায় দুই তান্ত্রিকের কাছে গিয়ে মৃত্যু হলো এক যুবকের]
