স্বাস্থ্যের কথা ভাবতে গেলেই আমাদের সবার আগে মাথায় আসে সুষম খাবার খাওয়ার কথা। কিন্তু সাধারণ মধ্যবিত্ত পরিবারে একটা হাই ফাই ডায়েট মেন্টেন করা সহজ নয় তাই সর্বসাকুল্যে ডিম টাকেই সবাই বেশি প্রাধান্য দেয়। কম বাজেটে এই একটা প্রোটিন ও ভিটামিনে ভরপুর খাবার ছোট থেকে বড় সকলের পাতেই দেওয়া হয়।

কিন্তু একদিনে কটা করে ডিম আদৌও আমাদের খাওয়া উচিত সেটা অনেকেই ঠিক ঠাক জানে না। আসুন জেনে নিই ডাক্তাররা কি বলছেন।

ডাক্তারদের মতে এক ব্যক্তির সপ্তায় ৭ টি ডিম খাওয়া চলে। এতে তাদের কোনো ক্ষতি হয় না। তবে ডিম খাওয়ার নিয়ম রয়েছে। ডিমের স্ক্রামবল বানিয়ে বা ওমলেট বানিয়ে খেলে কিন্তু অনেক পুষ্টিগুণই চলে যায়। তাই বেষ্ট হলো ডিম সিদ্ধ করে খাওয়া।

আবার ডিম সিদ্ধ অনেকেই হাফ বয়েল করেন আবার অনেকেই ডিমের পোচ করেন তবে এক্ষেত্রে পুষ্টিগুণ বজায় থাকলেও অনেক ব্যাকটেরিয়া আছে যেগুলি থেকে যায় মরে না। তাই একটা ডিম পুরোটা সিদ্ধ করে তবেই খাওয়া উচিত। এতে খারাপ ব্যাকটেরিয়া সব মরে যায় আর ডিমের সম্পূর্ণ উপকারিতা পাওয়া যায়।

তাই সাধ্যের মধ্যে এই ডিমটি আপনার রোজকারের রুটিনে রাখতে পারেন এতে আপনার শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন, মিনারেল সবটাই পাবে।

[আরো পড়ুন:👉 ওমলেট তো রোজই খান। আজ দেখে নিন অন্যরকম স্বাদের কিছু ওমলেট রেসিপি।]

[আকর্ষণীয় ডীল:👇 এত কম দামে!]